1、两岁宝宝已经可以用自己的牙齿咀嚼比较硬的固体食物了，而且消化系统也日趋完善，他们也渐渐习惯一日吃三餐。下面是小编收集整理的2周岁宝宝食谱及做法，希望对你有帮助。

2、【清甜苹果糊】

【资料图】

3、准备：熟苹果一只，冰糖适量。

4、步骤：

5、苹果去皮、核，用匀浆机打碎；

6、加少量水，用小火熬制，略呈透明状即可，少加冰糖调味，以不酸为宜。

7、【炸酱面】

8、准备：猪肉末、青菜、宝宝面、黄豆酱、盐适量。

9、步骤：

10、猪肉切碎待用；大葱切葱花。

11、锅里放入油，油温后下葱花炒香后，下肉丁翻炒，倒入黄豆酱，继续翻炒。炸酱大约炒20分钟出香味后关火。

12、另起锅，锅中加入清水，水烧开后将宝宝面和青菜放入煮熟捞出，放上做好的杂酱即可。

13、营养经：做炸酱面，面条的挑选也有讲究。建议妈妈挑选细小、较短，用小麦粉特制的面条，这样的面条更柔软、细滑，有利于宝宝咀嚼和吞咽，更容易被宝宝肠胃消化。比如说亨氏的宝宝面，还配有独立的营养伴侣包，科学配比多种营养素，将它加到煮好的面条中，搅拌均匀冷却到适合宝宝的温度就尽快食用。这样既可以满足宝宝对各种营养元素的需求，又可以防止面条煮熟后营养的流失哦。

14、【花卷馒头】

15、准备：面粉、发酵粉、葱花、盐、油等。

16、步骤：

17、在面粉中拌入发酵粉并加入适量的水，在案板上揉捏，揉成光滑的面团，盖保鲜膜于温暖处放酵至两倍大。

18、葱洗净沥干水，切成葱花备用。

19、把发酵好的面团在案板上揉捏，再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约4毫米左右的薄面片。

20、在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油，均匀地撒上葱花，卷成长条，两个上下叠加起来，在筷子上擦一点干粉，并放在面团的中间，用力压一压，然后取出筷子，漂亮的花卷就出来了。

21、将花卷放入蒸炉中，然后大火蒸15分钟即可。

22、营养经：馒头经过面粉发酵制成，口感不会太硬，容易被消化。早餐可以适当给宝宝吃点馒头。

23、【芒果牛奶西米露】

24、准备：台农芒1个，西米70g，纯牛奶125ml，水适量。

25、步骤：

26、准备好所有食材。

27、锅内倒入适量的水，以中火烧开之后倒入西米。

28、期间要用勺子不断地搅拌。

29、煮20分钟后，当西米只有中间的.一点白芯时关火，加上锅盖，焖5分钟。

30、煮西米的同时，将芒果用挖球器挖球备用，剩下的芒果边角料待用。

31、将芒果边角料和纯牛奶一起倒入搅拌杯中。搅拌成芒果牛奶汁，撇去浮沫，待用。

32、将煮好的西米用凉开水反复冲淋，去除粘胶质。把西米盛入容器内，倒入搅拌好的芒果牛奶汁，加上芒果球加以点缀即可。

33、【西汁鱼丸】

34、原料：净草鱼肉300克，鸡蛋1只，青椒25克，山药25克，葱姜汁，精制油、盐、蕃茄酱、白糖、味精少许、水淀粉适量。

35、做法：

36、将净鱼肉洗净，制成茸状，加入适量葱姜汁水、少许盐、味精搅拌，然后再加入鸡蛋、淀粉，拌匀上劲后，待用；青椒、山药均成丁。

37、取一个干净的炒锅，放入适量水，将鱼茸用手挤成丸子状放入水锅中，待全部做完后，将炒锅放置炉灶，烧至鱼丸成熟，捞出待用。

38、将锅洗净后放入少许油。烧热后，放入适量蕃茄酱煸炒出红油，加少许汤水，放入少许盐和白糖；烧开后，放入青椒、山药丁、略烧沸一下，再放入鱼丸，待烧开后淀粉勾芡，淋少许熟油即可。

39、鱼肉营养丰富，很适宜2岁的宝宝消化和吸收，对宝宝身体发育也很好。如果把鱼丸做成蕃茄沙司口味，则更会使宝宝胃口大开。

40、【小香排】

41、材料：猪排1250克，鸡蛋清2个，酱油25克，白糖、料酒、水淀粉各10克，葱末、芥末粉、精盐各5克，味精、咖喱粉适量，植物油75克。

42、做法：

43、先将猪排洗净，剁成4厘米长、3厘米宽的`小排块；

44、放到锅里煮至8成熟，晾凉后沥去水，加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉，拌匀上浆；

45、再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里，搅拌均匀后调成卤汁；

46、在炒锅里放入植物油，烧至6成热时将猪排下入，炸至金黄色时倒入漏勺里，将多余的油沥去；

47、在炒锅里放入葱末略煸炒，将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒，待卤汁将排骨裹住即可出锅。

48、猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素，这些都是宝宝建造骨骼组织必需的营养素，具有长肌肤，壮骨骼的作用。2岁是宝宝长高的重要时期，吃这道菜有助于长高。

49、【什锦菜】

50、材料：小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个，葱少许，油、盐少许。

51、做法：

52、将小蔬菜煮熟、摆盘。

53、锅内放入油加热，加葱炒香。加少许水、盐，勾芡。

54、浇在小蔬菜上。

55、这些菜味道香浓口感好，制作简单。只要宝宝有12颗牙齿了，就可以品尝了。

56、【鸡蛋粥】

57、材料：鸡蛋1个，胡萝卜1个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯，盐若干

58、做法：

59、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。

60、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。

61、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。>>给力营养食谱 对抗宝宝便秘

62、【蔬菜牛肉粥】

63、材料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5个，盐若干

64、做法：

65、准备牛肉精肉并磨碎。

66、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。

67、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

68、【彩色蔬菜串】

69、材料：黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个，排骨汤1碗，葱、姜、盐各少许。牙签或者塑料签2个。

70、做法：将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净，切成小块。

71、把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮，加热后，倒入蔬菜煮熟。

72、把蔬菜捞起入盘。

73、用签子将蔬菜按色彩串上，放入盘中，蘸酱油吃或者直接吃均可。

74、【软炸蔬菜】

75、材料：白菜1片，芹菜1段、胡萝卜1段，柿子椒1个，鸡蛋1个，淀粉1勺，调料少许。

76、做法：

77、将蔬菜洗净，分别切成小片。

78、油倒入锅内加热，蔬菜一片一片沾上蛋糊，放入油锅内，小火炸黄。

79、将炸黄的蔬菜放入盘中，用一小碟放盐作为调味。

80、制作此菜的技巧在掌握火候，一定用小火炸，不要炸焦，否则口味不佳宝宝可不喜欢吃。

本文宝宝食谱 1-3岁，2周岁宝宝食谱及做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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